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Pubblicazioni
Analisi della produttivita nel settore alimentare dei paesi OECD e globalizzazione dei mercati,
Elaborato finale di Christian Puricelli, Relatore Alessandro Olper, Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentare, Università degli studi di Milano, 2008.
Alimentazione negli Sport di Resistenza, Christian Puricelli, Principi di dietetica, Università degli studi di Milano, 2007
Le abitudini alimentari e i fattori che li determinano, Lavoro di maturità di Christian Puricelli, Marketing, Liceo Lugano 1, 2004
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